Negocios y Economia

La trazabilidad es uno de los prerrequisitos del APPCC, sistema de autocontrol que han de poseer todas las empresas alimentarias por ley, y que se basa, principalmente, en la prevención de riesgos, asegurando la inocuidad de éstos. Con este material didáctico que Ideaspropias Editorial les presenta podrán conocer, entre otras cosas, los motivos de la […]

La cadena de suministro es un flujo de productos y de información. En la misma existen diversos aspectos: stock, almacenes, picking, aprovisionamiento, transporte…De entre ellas, el transporte es la que más directamente percibe el ciudadano y, por desgracia, en sus aspectos negativos: saturación de carreteras y vías urbanas, contaminación atmosférica y acústica, accidentes… Pero es […]

Obra de gran utilidad para todo profesional en hotelería y gastronomía, ya que ofrece una visión general acerca de la organización y operación de restaurantes y cafeterías. Además, hace hincapié en el tratamiento especial que requieren los departamentos de edecanes, servicio de cuartos y banquetes.

Según las estadísticas, gran parte de los nuevos productos y servicios fracasan al intentar consolidarse en el mercado. Esto se debe, por una parte, a que los expertos en marketing no están considerando los cambios que ha sufrido el mundo comercial en su conjunto, y, por otra, a la reducción que el marketing ha ido […]

Tres años del inicio de la crisis, un 10% de las empresas ha cerrado sus puertas, el desempleo supera el 20%, hemos bajado 16 puestos en competitividad y el consumo y las exportaciones no terminan de recuperar niveles pasados. En estas circunstancias, aplicar las mismas lógicas de antes parece no ser la alternativa adecuada. Reset […]

El libro describe tres momentos históricos de especulación desbordada en Inglaterra, Francia y Holanda, ocurridos entre 1635 y 1720 que guardan una extraordinaria similitud con sucesos actuales del mundo financiero. Los tres momentos que describe el libro son: el proyecto del Misisipi, la burbuja de la South Sea company y la tulipomanía o manía de […]

Se expone cómo atraer, desarrollar y retener a personas que son capaces de aportar ventajas competitivas a la empresa. Se describen estrategias específicas que las empresas y los empleados pueden utilizar para construir relaciones mutuamente beneficiosas en el marco de la nueva economía del conocimiento.

La producción de servicios: características diferenciales con respecto a la producción industrial. Estrategias en la implantación de la producción de servicios. Tipos de producción de servicios. Clasificación de los servicios atendiendo a la orientación en la gestión. Modelos de implantación y de gestión en los servicios: lean management en los procesos de servicios. Implantación de […]

Durante décadas, la clase media ha creído que el camino hacia el éxito significaba trabajar duro y jugar por las reglas. Pero como la crisis económica de 2008 dejo en claro, las viejas reglas ya no se aplican y ese camino particular a la prosperidad se ha convertido en un camino a ninguna parte. Mientras […]

La gente dificil puede hacer un infierno de cualquier día normal. Cada conversación es un conflicto, cada contrato un dolor de cabeza, cada reunión una batalla. Evitar a los tiranos y los avasalladores es por desgracia imposible. Pero sí podemos aprender

La ingente cantidad de datos que se crean a diario y los contenidos que se comparten en la llamada era de la información ha cambiado fundamentalmente la manera en la que nos comunicamos. Las infografías y la visualización de los datos pueden conseguir transmitir el mensaje que se desee de una manera concisa y atractiva […]

« Muchas de nuestras empresas tienen pendiente la asignatura de lograr en sus empleados mayor numero de contribuciones. Una de las condiciones basicas para ello es realizar una inteligente comunicacion interna que permita lograr un sentido de direccion y de union entre todas las personas que trabajan en ella. Este libro ofrece pautas y estrategias […]

Una obra exclusiva que le explica los métodos y herramientas para obtener la información económico-financiera que necesita a partir de la contabilidad. UN MANUAL FÁCIL DE ENTENDER PARA QUIENES NO ENTIENDEN DE CONTABILIDAD: Le enseña a interpretar los resultados contables de la sociedad y obtener de ellos la información económica y financiera que necesitan para […]

Vidrala cumple 50 años de historia en los que ha ido alcanzando la excelencia técnica y de calidad explotando nuevos segmentos como el del aceite y abriéndose -gracias a su permanente vocación de crecimiento- a nuevos mercados como Francia, Italia, Portugal, Bélgica, Reino Unido y Alemania, todos ellos en Europa, donde la compañía ha jugado […]

Las preguntas de Enrique Sáez son simples, aunque inquietantes: ¿hay alguna buena razón para que existan billetes de 500 ? ¿Es el papel moneda sustento necesario de la economía sumergida y de la economía criminal? ¿Es el papel moneda una reliquia carente de futuro en el sistema financiero del siglo XXI? Sus respuestas en el […]

La situación actual de la investigación se ha visto afectada por un importante proceso de irrupción de nuevos métodos -fundamentalmente cualitativos-, el incremento del número de investigadores y las demandas cada vez más exigentes de los clientes. Esta situación ha producido un cambio en el enfoque de la investigación y en la importancia que se […]

En este libro se analizan los problemas medioambientales del siglo XXI desde una perspectiva ecológica, ecoética, tecnocientífica, antropológica, económica y política, haciendo énfasis en los dilemas medioambientales que son cruciales de cara a un futuro sostenible. Se analiza el consumo de los recursos básicos de la Naturaleza: energía, agua y alimentos, el papel de la […]

De todos los sistemas Unix, Linux es una plataforma servidora excelente, un buen sistema de escritorio y el centro en torno al cual gira una gran parte de la innovación del mundo informático actual. Linux es probablemente el que más ámbitos abarca de todos los sistemas operativos, desde sistemas pequeños como un teléfono móvil hasta […]

El 97% de la población en México y Latinoamerica esta peleando por el 3% del dinero que existe en la misma. ¿Es cuestión del gobierno? ¿Es cuestión de que no sé hacer dinero? ¿O es simplemente que mi mentalidad no me ayuda para poder accesar al otro 97% de la riqueza que existe? ¿Que pasaría […]

¿Qué hacen las empresas retail que más venden? Sin duda son muchos los factores que determinan el éxito para vender más en el comercio minorista. Con el propósito de analizar, valorar y diagnosticar los factores que contribuyen a aumentar las ventas, esta obra pone de manifiesto aquellos parámetros que constituyen las ideas clave, donde se […]