Curso De Zoötecnia
Resumen del Libro
Zootecnia: Contenido y futuro. Domesticacion de animales, simbiosis planta, animal, hombre. Producciones animales: Carnes, leche y sus productos, lana y otras fibras, aves y huevos, contribucion de los animales en el trabajo. Especies, razas, estirpes e hibridos para estas producciones. Estudio de sistemas de manejo de animales salvajes y domesticos basados en los ecosistemas africanos. Herencia y sus mecanismos. Seleccion y sistemas de cria: Para produccion de leche, carne, fibras, huevos y animales de trabajo y de compania. Reproduccion en el macho y en la hembra, inseminacion artificial. Produccion de huevos. Lactacion, crecimiento. Digestion. Medio ambiente. Comportamiento instintivo y aprendizaje. Nutricion animal: Valor nutritivo, conversiones metabolicas y satisfaccion de las necesidades nutritivas. Manejo de vacuno de carne y leche, porcino, ovino y otras especies productoras de fibras, equidos y aves. Clasificacion, tipificacion y comercializacion del ganado de carne, de leche, de lana y otras fibras animales, de aves y huevos. Comercializacion y distribucion mundial de los productos animales.
