Descripción Histopatológica De Pancreas En Smolt De Salmón Del Atlántico (salmon Salar) Sobrevivientes A Un Brote De Necrosis Pancreática Infecciosa (ipn) Y Su Relación Con El Crecimiento
Resumen del Libro
Se evaluó el rendimiento productivo en mar de smolts de salmón del atlántico importados sobrevivientes a un brote de necrosis pancreática infecciosa, y se describió histopatologicamente el daño observado en páncreas. La finalidad de este estudio es conocer el tipo de alteración celular observada y determinar si existe relación entre estas lesiones y deficiencias en el crecimiento. En la investigación se utilizaron 3 jaulas mantenidas en condiciones de producción en mar, y sometidas a los mismos manejos, en igual ambiente y con idéntico origen. De cada jaula se muestrearon mensualmente peces en forma aleatoria (grupo azar) y dirigida (grupo rezagado) para histopatología. La evaluación productiva se realizó de acuerdo al GF3 y factor de conversión alimenticia obtenidos durante el período. Desde el punto de vista productivo a nivel de biomasa jaula no se detectaron deficiencias en el crecimiento, sin embargo dentro del grupo rezagados un 100% de los individuos presentó un retraso en el crecimiento. Las principales alteraciones observadas en páncreas de ambos grupos corresponden a: cariolisis, picnosis, cuerpos refrigentes intranucleares, compactación parcial del material nuclear y vacuolización citoplasmática. Fibrosis y una pérdida de acinos pancreáticos, reemplazados por el tejido adiposo se observó solamente en le grupo de peces rezagados.
