Obra de gran utilidad para todo profesional en hotelería y gastronomía, ya que ofrece una visión general acerca de la organización y operación de restaurantes y cafeterías. Además, hace hincapié en el tratamiento especial que requieren los departamentos de edecanes, servicio de cuartos y banquetes.
Resumen del LibroSabemos que el principal sustento de cualquier empresa es el cliente y, por lo tanto, ésta debe saber interactuar y responder ante el mismo hasta llegar a conseguir su fidelización. De este modo, conseguirá satisfacer las demandas y expectativas del cliente, y asimismo podrá asegurar e incrementar sus ventas. Toda persona que crea […]
Resumen del LibroLa presente edición, anotada y puesta al día, incluye la Ley 29/1998, de 13 de julio, reguladora de la Jurisdicción Contencioso-administrativa, con las modificaciones introducidas por las Leyes 50/1998, de 30 de diciembre, 41/1999, de 12 de noviembre, 1/2000, de 7 de enero, 62/2003, de 30 de diciembre, 15/2007, de 3 de julio, […]
Resumen del LibroEl presente monográfico, editado por Fundación Telefónica, realiza un análisis profundo sobre el futuro del entorno del trabajo tras el desarrollo de robots y sistemas inteligentes que permiten realizar actividades con alto nivel cognitivo. Dicho análisis se ha realizado incluyendo diferentes enfoques para ofrecer una visión holística que se complementa con el posterior […]
Resumen del LibroEl informe sobre las Perspectivas de la economía mundial, publicado dos veces al año en inglés, francés, español y árabe, presenta análisis realizados por economistas del cuerpo técnico del FMI sobre la evolución económica mundial a corto y mediano plazo. En los capítulos se presenta un panorama de la economía mundial, se consideran […]
