Eficiencia Productiva En Ovinos De Pelo En El Noreste De Mexico
Resumen del Libro
La produccion ovina en Mexico requiere de enfocarse con filosofias y estrategias de sistemas de produccion, lo que implica que las explotaciones ovinas deberan de operarse como empresas y sujetarse a procesos de evaluacion tecnico-administrativa periodicamente, donde se debera incluir la evaluacion del personal, asi como la evaluacion de la produccion. Lo anterior quiere decir que el manejo de la empresa ovina debera contar con areas estrategicas propias, como manejo, sanidad, alimentacion, reproduccion, mejoramiento genetico y evaluacion, dichas areas seran especificas y varian para cada empresa. Se evaluaron tres explotaciones ovinas con diferentes sistemas de produccion, en el estado de Tamaulipas, en la region Noreste de Mexico, en dichas explotaciones se analizo la produccion de cordero, mediante los pesos al nacer y al destete, ademas, se analizo la rentabilidad de la empresa, la tasa interna de retorno y el punto de equilibrio para numero de vientres en el rebano y para el precio del kilogramo de cordero al destete. Se detectaron diferencias en las empresas, que reflejan las caracteristicas inherentes de cada sistema de produccion.
