El Arte En La Cocina Mexicana
Resumen del Libro
Esta obra es claro ejemplo de la profundidad de nuestras raíces culinarias donde se aprecian los típicos alimentos Mexicanos de origen vegetal y animal, además de utensilios tradicionales como cazuelas, metates y molcajetes de piedra, que aparencen bellamene expuestos en las pinturas de Alejandro von Waberer O Gorman y que acompañan este singlar recetario recopilado por Mela de la Mora de Von Waberer.
