El Mundo Desconocido Del Ácido Pipecólico
Resumen del Libro
En primer lugar, en el presente trabajo de investigacion, se demostro que Penicillium chrysogenum es capaz de utilizar acido pipecolico para complementar los requerimientos nutricionales de mutantes auxotrofos de lisina (lys-). La clonacion del gen que codifica la sacaropina reductasa (gen lys7) y la caracterizacion bioquimica y molecular de mutantes auxotrofos de lisina e incapaces de utilizar acido pipecolico para complementar dicha auxotrofia (lys-/Pip-), permitieron determinar que en este hongo filamentoso el acido pipecolico se convierte en lisina. En segundo lugar, se demostro que P. chrysogenum es capaz de sintetizar acido pipecolico. El gen lys7 fue interrumpido por la tecnica de la doble recombinacion. La cepa interrumpida (SR1-) es auxotrofa de lisina y acumula altos niveles de P6C cuando se crece con L-lisina como unica fuente de nitrogeno y se anade acido D, L-alfa-aminoadipico (AAA) al medio de cultivo, demostrandose que el acido pipecolico se sintetiza a partir del AAA y no a partir del catabolismo de lisina. La cepa SR1- podria utilizarse para producir metabolitos secundarios que contengan acido pipecolico con interesantes actividades farmacologicas.
