El Nuevo Libro De Cocina Dietetica Del Dr. Atkins (dr. Atkins Quick & Easy New
Resumen del Libro
Usted puede tenerlo todo: ¡Sabrosísimas recetas bajas en carbohidratos, rápidas y fáciles de hacer! Baje de peso — y no vuelva a aumentar — mientras disfruta de deliciosas comidas bajas en carbohidratos que puede servir en su mesa en diez minutos. He aquí sólo una muestra de los suculentos y super rápidos platos que puede saborear cuando hace la dieta Atkins: Comience el día con desayunos que le satisfacen y le dan energía — Frittata de queso ricota y puerro, Tostadas francesas con almendra, Waffles de naranja. Disfrute de sopas reconfortantes como aperitivo o junto a nuestras refrescantes ensaladas — Pimiento asado, Crema de berro, Espárragos y puerro, Aguacate, Verduras mediterráneas. Ofrézcales a sus invitados — y a usted mismo — elegantes aperitivos — Rollitos de salmón ahumado, Corazones de alcachofa envueltos en tocino, Natillas de queso de cabra horneado y queso ricota, Huevos rellenos al curry. Pruebe un océano de platos de pescado y mariscos de rápida preparación — Atún con jengibre y salsa de soya, Aguja con corteza de avellanas y pimienta, Tortas de salmón, Ensalada de camarones al estragón, Bacalao horneado con ajo y tomate. Déle un nuevo aspecto a la carne de ave tradicional — Pollo Satay con coco y cilantro, Pollo con especias de la India, Ensalada de pollo con hinojo y pesto, Pollo a la crema con champiñones, Pechuga de pato en salsa de vino tinto. Sirva platos principales para toda la familia — Chuletas de cerdo con naranja y romero, Albóndigas de ajo y eneldo, Cordero al curry, Saltimbocca de ternera, Chevapchichi, Bistec de costillar en salsa de vino tinto. Prepare una variedad de platos principales y acompañantes hechos de vegetales — Chícharos (guisantes) con avellanas, Pimientos asados en aceite de ajo, Espárragos a la vinagreta, Chiles rellenos, Calabacitas salteadas con nuez moscada. Hornee panes al estilo casero — Pan de queso cheddar, Muffins de mantequilla y ron, Pan de maíz Atkins. Dése gusto con…
