Evaluación De La Seguridad De Aplicación De Una Vacuna Comercial Inyectable Contra Inp Vidrio En Salmón Del Atlántico, Durante Cuatro Meses Post Vacunación
Resumen del Libro
En este estudio se determinó que la seguridad de una vacuna comercial inyectable IPN- Vibrio Compact ® en salmón del Atlántico es relevante para que los peces no presenten adherencias peritoneales y melanosis que bajan la calidad del filete en la planta de proceso. Se determinó con sacrificio de peces al azar en forma mensual el grado de adherencias peritoneales de acuerdo a la Escala de Spielberg (E. S) que presentaron salmones en un periodo de 4 meses a partir de un proceso rutinario de vacunación realizado en balsas jaulas del lago Ranco X región. Los resultados indicaron claramente un aumento en el nivel de adherencias peritoneales en el transcurso del tiempo, sin embargo se encontró solo un pez con grado 4 que es el nivel en que se empieza a comprometer la calidad del filete como producto final, por lo tanto la vacunación no genera efectos secundarios como adherencias peritoneales severas en salmón del Atlántico en un periodo de 4 meses post vacunación.
