Fotoproducción De Pigmentos Por La Microalga Haematococcus Pluvialis
Resumen del Libro
La necesidad de desarrollar productos naturales de alto valor agregado, genera el interes por el estudio de produccion, extraccion y aplicacion biotecnologica de metabolitos. Se presenta el arranque y operacion de fotobiorreactores en dos etapas, para la produccion de metabolitos primarios y secundarios en cultivos lote, semilote y continuo de la microalga Haematococcus pluvialis bajo condiciones de cultivo optimas y de estres para favorecer la sintesis de clorofila y carotenoides (astaxantina), hasta lograr un sistema integral. Se evaluaron diferentes parametros de cultivo: nutrientes, tiempos de retencion hidraulica, tipos de lamparas e intensidad de iluminacion, estres salino y temperaturas elevadas. Lo que permite orientar el proyecto hacia los objetivos deseados en la investigacion y posible aplicacion industrial en un sistema integral factible de escalamiento de produccion de pigmentos. El trabajo esta dirigido a profesionistas de la Biotecnologia Algal, ya que puede enriquecer el conocimiento en el diseno, arranque, operacion y seguimiento de fotobiorreactores para el cultivo potencial de microalgas en la obtencion de pigmentos de interes en diversos niveles de demanda.
