La Cascarilla De Arroz, Un Residuo Con Un Alto Potencial Energético
Resumen del Libro
La tendencia al crecimiento del precio del petroleo en el mercado internacional acentua aun mas, la impostergable necesidad para transferir y desarrollar tecnologias que permitan el uso eficiente de la cascarilla de arroz en la industria arrocera, con vistas a la generacion de electricidad como via de diversificar las producciones en el sector, disminuir los costos de transformacion y enfrentar el tratado de libre comercio firmado recientemente con los E.U. El desarrollo del libro se realiza en siete capitulos, en el primero (El arroz) se presenta el estado actual del cultivo del arroz a nivel mundial, nacional y departamental, tambien los pasos del proceso productivo del arroz y los subproductos que se generan de este, con los usos que se les da actualmente. En los capitulos restantes, se realiza un estudio de caracterizacion fisicoquimica de los diferentes subproductos del arroz, la produccion de arroz, cascarilla, consumo de energia, consumo de agua, costos energeticos, gestion energetica y finalmente se realizan estudio tecnico-economico de la implementacion de la tecnologia de cogeneracion en los molinos.
