Mejoramiento Integral Del Proceso Productivo De Empresa De Cultivos HidropÓnicos Caso: Hidrotango
Resumen del Libro
Esta memoria se enmarca en los temas de aislación térmica de invernaderos, uso eficiente de energía eléctrica utilizada por motobombas de agua en los sistemas de riego y reutilización de los desechos de los cultivos. Fue desarrollada en los invernaderos de cultivos hidropónicos de la empresa Hidrotango. Se realizó un estudio de la situación actual de la empresa, llevando a cabo mediciones de diversos tipos, búsqueda de posibles soluciones teniendo en cuenta múltiples factores que influyeron en la selección de éstas. Se propone utilizar camas de aire para aumentar la aislación térmica y así disminuir en 18% las pérdidas de calor desde los invernaderos al exterior. En consecuencia disminuye el consumo de gas utilizado por las turbinas de calefacción durante los cuatro meses de invierno. Se rediseña el sistema de riego para los cultivos hidropónicos tradicional produciendo un ahorro anual de 576 horas hombres y se rediseña el sistema de riego para los cultivos hidropónicos floating, con lo cual, se logra una disminución en un 98.96% de gastos en energía eléctrica utilizada por las motobombas. Para reciclar los residuos orgánicos de los cultivos se estudió la posibilidad de aplicar la técnica de lombricultura. Esta técnica permite que la empresa recupere los nutrientes de los desechos y obtenga un producto, llamado humus. El humus obtenido permite reemplazar el sustrato de los cultivos y disminuye en un 50% la aplicación de nutrientes químicos. Los análisis son aplicables a toda empresa dedicada a la hidroponía, para optimizar su proceso productivo logrando menores costos de producción y en consecuencia precios de mercado más competitivos.
