Planificación Estratégica Y Bioseguridad
Resumen del Libro
Latinoamerica posee caracteristicas excepcionales para el cultivo del camaron, en tal sentido, Venezuela es uno de los paises privilegiados debido a condiciones naturales tales como: clima, abundancia de recursos hidricos y una rica biodiversidad, estas cualidades han sido aprovechadas por la industria acuicola durante las ultimas decadas, logrando posicionar favorablemente al camaron venezolano en el mercado internacional. En este orden de ideas, la especie de camaron que se cultiva con mayor exito en Venezuela y el mundo es el Pennameus vannamei, mejor conocido en el medio como camaron blanco del pacifico. Sin embargo las enfermedades virales han sido una gran amenaza y un desafio para el desarrollo del sector. Por otro lado, la planificacion estrategica se presenta como una herramienta de gran ayuda para los laboratorios de postlarvas de camaron del municipio Falcon, permitiendoles formular, implementar y evaluar sus estrategias, encaminandolos hacia la mejora continua en sus operaciones. Estas estrategias se orientan hacia la optimizacion de recursos, maximizacion de la produccion bajos escenarios seguros, garantizando un margen de rentabilidad favorable.
