Sistemas De Tipificación De Canales Bovinas
Resumen del Libro

Expectativas del sector productivo primario en la evalucion de canales, Algumas consideraciones a tener en cuenta en la revision del sistema argentino para tipificar reses vacunas, Requerimientos de la SAGPyA para un sistema de evaluation, Antecedentes de los sistemas de clasificacion y tipificacion vigentes, Algnos antecedentes del actual sistema de evaluacion, Metodos de evaluacion aplicados em EEUU: posibles tendencias de cambio, Nuevas tecnologias palicadas a la evalucaion de canales bovinas.