Etiqueta: Ana Maria Sanchez Sempere

Desde Hipocrates, la importancia de la alimentacion en la salud ha sido reconocida por la ciencia, que ha dedicado grandes esfuerzos a describir los nutrientes, sus funciones en el organismo y sus efectos sobre la salud. Sin embargo, la sociedad moderna cada vez se ha apartado mas de los modelos de alimentacion saludables, de manera […]