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Evaluación De La Digestibilidad Intestinal In Vitro De La Proteína Cruda En Alimentos De Origen Vegetal Para Rumiantes
La determinación de la digestibilidad in vivo es una metodología cara, de difícil repetibilidad y cuestionada por grupos activistas en defensa de los animales, es por ello que el desarrollo de metodologías como determinaciones de la digestibilidad in vitro son necesarias para simular el proceso digestivo. El objetivo de este trabajo fue evaluar la digestibilidad […]
