Etiqueta: Fernando Cabieses

Cien Siglos De Pan
Los tesoros nutricionales del Peru milenario tienen sustento en su abigarrado mosaico ecologico y geografico de climas, relieves, altitudes y latitudes. El conocimiento del medio ambiente y las habilidades desarrolladas por el antiguo poblador andino lograron convertir la variada riqueza natural en recursos sostenidos, destacando entre ellos los productos alimenticios que proporcionaron energia vital y […]

Apuntes De Medicina Tradicional
Contiene las principales caracteristicas y usos de las plantas medicinales en el tratamiento de enfermedades o lesiones. Presenta el pensamiento medico de los chamanes o brujos que practican la medicina tradicional con excelentes resultados dentro de la comunidad, al igual que toda la filosofia de los pueblos indigenas en relacion a la salud y la […]