Etiqueta: Jaume Fabrega Colom

Cuina monàstica és un llibre que transmet la memòria de la taula catalana, una cuina festiva, un plaer per als sentits i que és a l’abast de tothom.Les pàgines d’aquest llibre ens mostren un recorregut per la història dels convents i dels ordes del país, centrant-se en la tradició i l’elaboració d’uns plats antics però […]