Etiqueta: Jose Victor Galaviz

Estrategia Tecnologica Sustentable Para Deshidratar Frutas, Verduras Y Legumbres

Estrategia Tecnologica Sustentable Para Deshidratar Frutas, Verduras Y Legumbres

Debido a que los resultados del análisis de uniformidad de temperatura del deshidratador convencional no fueron los óptimos, se procedió a diseñar y construir un nueva deshidratador con materiales refractarios con la finalidad de uniformizar la temperatura y mejorar los tiempos de proceso. Los materiales refractarios que se utilizaron fueron el vidrio blanco de 6 […]