Etiqueta: Melania Izquierdo Rodriguez
Indices Glucemicos E Insulinemicos De Alimentos Venezolanos
El objetivo fue determinar el indice glucemico (I.G.) e Insulinemico (I.I.), y la respuesta de glucemia e insulinemia de alimentos ricos en carbohidratos de uso frecuente y comun en Venezuela. Se determinaron los IG e II de las siguientes grupos de alimentos: (frutas): mango, pina, cambur, lechosa, mandarina y patilla, (Almidones y otros): arepa, pan, […]
