Etiqueta: Ministerio De Cultura

Este Manual introductorio pretende dar un panorama de los contenidos de la Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia, así como explicar sus propósitos, pertinencia y el conjunto de motivaciones que subyacen en el proyecto del Ministerio de Cultura de estimular y difundir el patrimonio inmaterial inmerso en el ámbito de las cocinas tradicionales del […]