Etiqueta: Reyna Amisadai Hernandez Cortes

Esta obra aporta los elementos basicos necesarios para poder elaborar los manuales de operaciones de un restaurante, especificamente para ofrecer el servicio en la mesa a los comensales, incluye el objetivo de la existencia de cada puesto, una lista de sus funciones basicas, un ejemplo de los formatos que utilizara como herramienta para desempenar sus […]