Etiqueta: Sergio Fernandez

¿Te gustaría sorprender a tus invitados con platos como una crema de cigalas y langostinos, un cordero a la sal o un solomillo de cerdo al hojaldre? ¿Y qué te parecería aprender a hacer postres tan deliciosos como pestiños a la miel, brownie con pistachos, mazapán artesano o trufas al ron y café? En este […]

Desvergonzado e incontenible en las madrugadas de la radio, Sergio Fernández el Monaguillo tira ahora de su inagotable vena cómica para narrar de forma episódica algunas de las aventuras de su alter ego, un disparatado y gamberro personaje nacido en los setenta, con una vida cuya cotidianidad se ve resquebrajada por sucesos y pensamientos a […]

El gran recetario de nuestra gastronomía de la mano del cocinero de TVE, Sergio Fernández. Más de 500 platos tradicionales de la cocina española recogidos en el libro de recetas más completo. Aperitivos, arroces, legumbres, pescados, carnes, postres… todos los productos y alimentos están representados en este libro. Recetas de platos sencillos con el sabor […]

Hay muchas personas que desarrollan trabajos como empleados por los que no sienten ninguna pasión, que los mantienen sólo por conseguir la remuneración de final de mes. Por otra parte están los emprendedores, gente que ha puesto en marcha una aventura empresarial y que suele atravesar todo tipo de problemas, excesos o dificultades hasta, si […]

Conjunto de semblanzas breves que a la vez son agudos ensayos con la peculiar profundidad del autor. Reflexiona sobre autoras y personajes del teatro, la poesía y la novela como sor Juana, Melibea, Dorotea, Ana Karenina y la marquesa de Merteuil, por citar algunas. Como se ve, existe una densa trabazón argumental entre las partes […]

Comer de una forma ligera debe convertirse en un estilo de vida para todas aquellas personas que se preocupan por su salud y su físico, y para poder lograrlo más light y sabrosas de La mañana de La 1. Son recetas bajas en calorías y cocinadas de una forma sana que nos ayudarán a mantener […]

El programa de Canal Cocina Cocinamos contigo sale a la calle con sus cámaras para descubrir los secretos mejor guardados de los españoles en materia de cocina. Algunos cuentan su especialidad, otros, lo que más les piden en casa y hay quien desempolva una receta de la abuela. Desde algo tan tradicional como unas perdices […]