Validación De Dos Métodos De Cromatografía Líquida De Alta Resolución En Fase Reversa Con Columnas De Perfusión Y Monolítica Para La Cuantificación De Proteinas De Maíz
Resumen del Libro
La cromatografía en fase reversa (RP-HPLC) es una técnica muy conocida para la separación de proteínas porque muestra gran sensibilidad, precisión y especificidad. Además, se han desarrollado fases estacionarias de perfusión y monolítica que hacen posible una separación eficiente de péptidos y proteínas en tiempos de diez a cien veces menores que con columnas convencionales, mientras que la resolución de la columna se mantiene. El maíz es, después del trigo y el arroz, el cereal más importante en el mundo, lo que fundamenta y justifica además la propuesta de realizar este estudio donde, por primera vez, se ha realizado la validación de dos métodos analíticos para el análisis ultrarrápido de proteínas mediante cromatografía líquida de alta resolución en fase reversa (RP-HPLC) de perfusión y monolítica. Para ello se ha estudiado la estabilidad, el efecto matriz, la exactitud, la precisión, la claibración y robustez del método con tres patrones diferentes, así como se han realizado pruebas de cuantificación de proteínas de líneas de maíz transgénico e isogénico, todo ello con el empleo de las columnas de perfusión y monolítica.[Resumen del autor].
