Los Secretos Para Elaborar Conservas Y Dulces Caseros
Resumen del Libro
Este libro permitirá descubrir todos los secretos para elaborar las mejores conservas y dulces caseros, al permitirnos conocer las técnicas adecuadas y las normas imprescindibles de seguridad alimenticia. CONSERVAS: Salsa de tomates – Pepinos agridulces – Zucchinis en escabeche – Morrones aromatizados con hinojo – Vegetales a la menta – Escabeche de pechugas de pollo – Zanahorias en almíbar de vinagre – Alcauciles en aceite de oliva – Limones en conserva. DULCES: Mermelada de higos – Kinotos al ron – Peras en almíbar – Moras en almíbar – Mermelada de frutillas – Mermelada de tomates – Mermelada de kiwis – Mermelada de naranjas – Mermelada de zapallo – Mermelada de duraznos – Mermelada de arándanos – Jalea de membrillo – Jalea de manzana.
